Enquanto o preço do leite cai até R$ 0,50 por litro nas mãos do produtor, valores nas prateleiras seguem estáveis; cenário pressiona pequenos produtores, desvaloriza propriedades rurais e expõe falhas na cadeia de comercialização. A cadeia produtiva do leite no Brasil, especialmente no segmento da pequena produção, vive mais um capítulo de profunda instabilidade econômica.
É por essas e que os pequenos produtores de leite partem em aventuras para atividades de riscos ainda maiores.
Veja bem se este valor corresponde ao custo operacional remunerando o imenso capital que se emprega para produzir leite.
Esse povo não sabe fazer contas?
Vamos lá, para produzir 100 litros de leite são necessários:
1. 10 vacas com 10/l em média;
2. 5 hectares de terras mais produção de silagens;
3. Manutenção com cercas, estruturas, energia elétrica, medicamentos etc;
4. Pelo.menos 5h diárias de mão de.obras.
Calculamos o custo:
* 10 vacas = r$100.000,00
* 5 ha de terras = r$250.000,00
* Produção de silagens em 1ha = 10.000,00
* Manutenção com cerca, energia elétrica, medicamentos e mão de obras r$4.000,00 x 12 meses.
Somando tudo o capital, mais custos operacionais ultrapassam r$400,000,00 ao ano.
Assim o produtor terá uma renda bruta de 63000,00 ao ano. Descontando os custos operacionais da ordem de r$58,000,00.
Sobram apenas r$5.000,00 para investimento/ano. Algo em torno 1% de toda a movimentação.
É ou não é para desistir ???
Quero ver qual o economista que justifique a atividade neste contexto…
O pessoal não compreende os parâmetros que devem ser utilizados para formação do preço do litro de leite…
Daí o cartel de laticínios deita e rola tripudiando sobre os produtores.
Agora vai aparecer alguem pra me contestar… tô só vendo!
Por Ciro Andrade
Urupá-RO
10.10.25
